13日は息子の成人式でした
あっという間の20年です
3連休には高校、小学校、中学校の同窓会があり
学年の先生や校長先生も来てくれたとのこと
美容室でイメチェンして
スキンケアも念入りに
化粧も少しして
意気揚々と出かけていました
今の彼は、「祭りの後」状態です
いろいろな期待があったようですが
多分何もなかったのでしょう
現実はそうゆうものです
スーツは入学式に買ったものを着用し
シャツとネクタイとコートを買い足しました
男の子は楽で良かった
女の子は大変そうです
楽しみだけど
もちが好きでないので鏡餅は飾らないのですが
あんこ好きなため鏡開きにはぜんざいを作ります
餅ではなく白玉団子です
ホットクックで小豆からあんこを作り
出来上がったあんこを同量の水で薄めます
毎年きび砂糖で作っていたのですが
今年はグラニュー糖にしました
スッキリとした甘さで後味も良く
こちらが良かったです
糖尿病の両親にも少しですが
お裾分けしてきました
あずき 200g
水 600ml
砂糖 200g
塩 少々
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